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平時吃的食品有什么新的做法?放了新的調(diào)料，使用了新的手段制作這種食物都可以成為申請專利的要點，那么如果你擁有一個新的方法來做食物，那么你就可以申請食品發(fā)明專利，那么食品發(fā)明專利要如何撰寫呢?怎樣寫才能讓代理人清楚知道你的所想呢?

食品發(fā)明專利，主要是針對食品方面的創(chuàng)新申請的專利，由于食品本身的特點，一般只能申請發(fā)明專利。

對于食品發(fā)明專利撰寫要求：

(1)食品產(chǎn)品權(quán)利要求的撰寫

A、如果所要求保護的產(chǎn)品可以用產(chǎn)品組分清楚地定義，其權(quán)利要求可以按照組合物的表達方式撰寫。

B、如果僅組分還不足以清楚地定義產(chǎn)品，該產(chǎn)品的權(quán)利要求可以用組分加上理化參數(shù)來限定;如果發(fā)明涉及的是飲食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、形狀上的變化，其權(quán)利要求可以用結(jié)構(gòu)、形狀特征來表征。

(2)食品方法發(fā)明專利要求的撰寫

關(guān)于食品方法權(quán)利要求的撰寫，能夠用來表征方法的技術(shù)特征包括：原料、工藝步驟及其條件、目的產(chǎn)物，必要時可以加上設(shè)備限定。對于一項包含多步驟的方法發(fā)明，必須分清哪些步驟是達到發(fā)明目的所必需的，哪些是非必需的;在必需的步驟中，又有哪些步驟是區(qū)別于現(xiàn)有技術(shù)的，只有在對發(fā)明作了如此徹底的理解之后，才有可能知道怎樣用清楚、簡明的語言來表達一個完整的發(fā)明主題，恰當(dāng)?shù)叵薅ūＷo范圍。